第九十七章 除了烧鹅，全是垃圾

从猎奇美食开始实现财富自由 作者:佚名

第九十七章 除了烧鹅，全是垃圾

　　    伴隨著史密斯的声音在包厢之中响起，原本还算是平缓的气氛瞬间变得凝重起来。
    史密斯將汤勺放在了一边，丝毫没注意到陈广有些难看的脸色。
    陈广看了一眼杰克，杰克只是摊了摊手：“別在意，陈，史密斯他的舌头，比较敏感，至少我喝这个汤还是不错的。”
    闻言，陈广嘴角掀起一抹有些生硬的弧度。
    杰克这话听上去是在安抚，可实际上，这次前来考察的人员里，史密斯的话才是最关键的。
    想要做国际餐厅，不听大厨的话听谁的话。
    杰克说不错，他不能信；但史密斯说不行，他一定得重视。
    他缓缓点了点头，知道杰克这是在给他找台阶下，便勉强牵起嘴角道：“没关係，毕竟史密斯先生是星级大厨，对於菜品的要求，肯定比我们来的更苛刻。”
    “都是为了合作嘛，不碍事，那咱们继续上菜？”
    杰克笑著点了点头，陈广这才拿起对讲机，让季伯长等人继续上菜。
    许是方才的事情让季伯长等人知晓，故此这一次在上菜的时候，连这些服务员脸色都有些紧张。
    负责分菜的服务员这一次则是更加小心的服务，但这一次，杰克等人並没有率先进行品尝，而其余三人的目光则是纷纷落在了史密斯身上。
    这一次的热菜，分別是三粤三鲁，作为主菜，都是各自菜系中的大菜。
    清蒸海上鲜、油爆双脆、传统蚝油鲍甫、葱烧海参、古法脆皮烧鹅、九转大肠以及一道上汤浸时蔬。
    可以说，这些菜都是相当考验厨师功底的大菜。
    而考虑到是歪果人的原因，这些菜在製作中，都刻意被调整了相应佐料的使用，让这些菜更加贴合歪果仁的口味。
    但这丝毫不影响这些菜的色泽和香气。
    尤其是被放在中间的古法脆皮烧鹅，金褐色的外皮透著点点油光，配合著一边的梅子酱，仅是看上一眼，便让人觉得胃口大开。
    但陈广此时的注意力，完全的集中在史密斯身上。
    伴隨著对方的每一次动作，悬在嗓子眼的心也跟著七上八下。
    这一次，史密斯並没有直接选择品尝，反而是將这些菜挨个看了一圈。
    只是眉心並没有鬆懈过一刻，反而因为每一次的动作，眉心的褶皱程度，就会严重一分。
    而一直看著对方的陈广也不知道对方到底是什么意思，放在桌下的手也微微的攥紧。
    杰克和珍妮看著桌上的一道道主菜，无论是从色泽还是香气，都有些让他们口齿生津，饶是以他们挑剔的目光，都找不到这几道菜的缺点。
    杰克和珍妮看见史密斯这般认真地在一道道菜前环视，也有些好奇地看著他，想知道他到底要说些什么。
    就这样，房间中的气氛隨著史密斯的每一次动作而转折。
    直到，似乎是確定了某种东西的史密斯这才拿起一双筷子，夹起离他最近的烧鹅，尝了一口金褐色的鹅皮。
    鹅皮入口，肉香四溢，油脂的香气骤然爆发。
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    史密斯点了点头，眼见如此，陈广原本悬著的心这才往下放了放。
    他就说嘛，刚才那个汤品绝对是意外！
    季伯长这几位大师傅都是多少年的厨子了，手艺肯定没得挑。
    就算你是什么最年轻的三星主厨，可咱们这边的大厨也不是吃素的！
    就桌上这些大菜，別说是你三星主厨来了，就是国宴大师来了，也挑不出太大的毛病！
    看来这一次，算是稳了......
    只是，陈广脸上的弧度还没维持多久，就被史密斯接下来冰冷的话打入了谷底，没有丝毫防备的僵在了脸上！
    “这道烧鹅不错，当然了，只是相比於上一道汤品来说......”
    史密斯仅仅吃了一口这个烧鹅，便將筷子放在了一边，剩下的那些菜，显然已经没有想要品尝的欲望了。
    这一幕让陈广脸上的表情越发僵硬，就连杰克和珍妮两人也有些不解。
    紧跟著，史密斯便指著剩余的那些菜，缓缓开口道：“而相比於这些菜来说，这道烧鹅的火候是我唯一能挑出的可取之处。”
    此话一出，包厢內的气氛凝重地只剩下了呼吸声。
    陈广嘴角扯动，只感觉大脑有些晕眩，一时间竟是不知道该如何开口。
    他刚才说，自己请来的大厨，凝聚了那么多人毕生手艺的菜品，居然连可取之处都没有？？
    现在，陈广已经没精力去为季伯长等人爭辩，內心已经被一阵荒谬和烦躁填满。
    自己作为迎接合作伙伴的第一站，本以为信心满满，结果竟然一败涂地......
    这样的责任......他甚至现在都能想到，事后自己会背多大的锅！
    这一刻，陈广甚至觉得，自己身上的西装无比的沉重！
    想起之前自己联繫季伯长时，对方那信誓旦旦的模样，就感觉胸口一阵窝火！
    娘希匹！这就是大厨！这就是老资歷！
    而迎著杰克等人询问的目光，史密斯指著除了烧鹅以外的几道菜，挨个说道。
    “首先，我虽然並不了解中餐，但厨艺上的事情，很多东西都是相通的。”
    “这些菜，应该都是这些厨师手里的拿手菜，而这些厨师，想来也是考虑到了我们是外来的客人，不一定能吃得惯当地菜品的味道。”
    “所以，他们在做调整和尝试，但......思想上是正確的，可行为上实在是错得离谱。”
    “甚至於，我能肯定，他们在进行尝试更改菜品的时候，自己都没有尝过，仅仅是凭藉著自己所谓的经验在进行！”
    “小子！臥槽你......你个出去吃了几年洋饭的小犊子，被洋人灌了几句马尿就忘了老祖宗的东西！狂妄！你才做几年的菜，吃了几年的饭，敢这么对著我的菜指指点点！”
    突然，还没等史密斯说完，包厢之外，就传来一声怒喝！
    这一声直接引起了杰克几人的注意，让原本心就往下沉的陈广又是一个咯噔。
    瞬间回过头，抬眼看去，却见一个比季伯长年岁还要大上不少的老哥们正瞪著一双眼睛，站在包厢门口，对著史密斯怒目而视！
    “小子，我劝你最好给老子解释清楚，什么叫老子做的菜毫无可取之处！老子做了几十年的菜，你还是第一个敢这么跟老子说话的！”
    “我告诉你，你小子还是个细胞的时候，老子就开始顛勺了，说什么话，做什么事，得讲究点！注意点！要是不给老夫一个满意的答覆，老子今天肯定不答应！”

第九十七章 除了烧鹅，全是垃圾